焼きズッキーニのごま和え
KT121 @kt121_cooking
厚切りズッキーニをさっと焼いてごま和えにしました。ぽくぽく食感も楽しみます。
このレシピの生い立ち
たくさん採れるズッキーニを使って一品作りました。我が家の定番になりそうです。
アプリでひらく作り方
- 1
●はボウルに合わせる。ズッキーニは１ｃｍにスライスする。
- 2
グリドルパン/フライパンにごま油を入れて火にかけ、熱くなったらズッキーニを並べる。
- 3
弱めの中火で両面を焼く。少しこんがり焼き色が付くくらい。
- 4
焼けたら熱いうちに●で和える。温かいうちでも冷めてからでもおいしいです。
コツ・ポイント
ズッキーニは是非厚切りで。強めの火、短時間でさっと焼きます。味付けは好みで調節して下さい。
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