✫シンプルが一番☆若鶏の塩焼き✫
タイシーン @cook_40042503
✤✤✤話題入り感謝✤✤✤カリッと焼けた鶏肉♡塩でシンプルに食べるのが一番美味しいです♫ごま油が決め手です♡
このレシピの生い立ち
最近鶏ももが安いので買いだめしたので♫
✫シンプルが一番☆若鶏の塩焼き✫
✤✤✤話題入り感謝✤✤✤カリッと焼けた鶏肉♡塩でシンプルに食べるのが一番美味しいです♫ごま油が決め手です♡
このレシピの生い立ち
最近鶏ももが安いので買いだめしたので♫
作り方
- 1
鶏は一口大に切る。
キャベツは食べやすい大きさに切るか、ちぎる。 -
- 2
フライパンをよ～く熱して油をひき皮の部分を下にして強火で焼く。この時点で塩コショウをしっかり目にする。
- 3
皮がカリッと焼けたら裏返して弱火で蓋をし５分程焼く。
-
- 4
鶏からでた油をふき取って強火にし、キャベツを入れて炒める。
-
- 5
キャベツがふにゃっとなる手前でごま油を入れてサッと炒めてお皿に盛る。
-
- 6
刻みねぎをのせて、あればレモンを搾って食べてもＧＯＯＤ♪
コツ・ポイント
塩コショウを結構多めにふったほうが美味しいです。 キャベツは炒めすぎないように♪
もも肉についてる余分な脂はとったほうが断然美味しく仕上がります。
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