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大葉たっぷりムチムチお尻餃子
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大葉たっぷりムチムチお尻餃子-レシピのメイン写真

大葉たっぷりムチムチお尻餃子

chir0ru
chir0ru @cook_40164704

大葉がたっぷり入った餃子です。包み方を工夫して可愛くしあげました。
このレシピの生い立ち
小さめの餃子を食べたくて作りました。

大葉がたっぷり入った餃子です。包み方を工夫して可愛くしあげました。
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小さめの餃子を食べたくて作りました。

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大葉たっぷりムチムチお尻餃子

chir0ru
chir0ru @cook_40164704

大葉がたっぷり入った餃子です。包み方を工夫して可愛くしあげました。
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小さめの餃子を食べたくて作りました。

大葉がたっぷり入った餃子です。包み方を工夫して可愛くしあげました。
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材料

30個分
  • 豚ひき肉 200g
  • 塩 ひとつまみ
  • コショウ 少々
  • ごま油 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • にんにく 1かけ
  • 大葉 10本
  • キャベツ 1/4個
  • 生姜 1かけ
  • 餃子の皮 30枚
  • ラー油 お好みで
  • ナンプラー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚ひき肉と塩、コショウ、ごま油、醤油、ナンプラーを混ぜ粘りがでるまで捏ねる。

  2. 2

    大葉、生姜、にんにく、キャベツを細かく切り、1に入れる。

  3. 3

    皮に包む。

  4. 4

    フライパンかホットプレートに並べお湯を餃子の1/3くらいまで入れ、蓋をし、火をつける。

  5. 5

    水分がなくなってきたら蓋を開け出来上がり!お好みでラー油をつけて召し上がれ!

コツ・ポイント

具を包む時にパンパンに詰めないことです。

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chir0ru
chir0ru @cook_40164704
2018/08/01 03:01に公開
picnicに行くときのワクワクを食卓へ〜をモットーにゆるゆるごはんを作っています。身体に優しいヴィーガンおやつ多めです。 instagram→@chiroru_lifeand meals
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このレシピのキーワード

餃子 大葉 キャベツ 豚ひき肉 にんにく しょうが

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