1食で栄養満点‼納豆おろし 離乳食中期~

Miriママ☆
Miriママ☆ @cook_40114510

少食のお子様はもちろん!食欲のないときや、お腹の調子が悪いときなどにもおすすめです(^-^)
離乳食中期~幼児までOK
このレシピの生い立ち
少食の娘が1食で栄養をしっかり取れるものはないかなーと。簡単に作れるし、とろみがちょうど良いみたいで完食できる数少ないメニューです‼娘はそうめんにかけるのが好きなのですが、ご飯にかけても美味しいと思います❗

1食で栄養満点‼納豆おろし 離乳食中期~

少食のお子様はもちろん!食欲のないときや、お腹の調子が悪いときなどにもおすすめです(^-^)
離乳食中期~幼児までOK
このレシピの生い立ち
少食の娘が1食で栄養をしっかり取れるものはないかなーと。簡単に作れるし、とろみがちょうど良いみたいで完食できる数少ないメニューです‼娘はそうめんにかけるのが好きなのですが、ご飯にかけても美味しいと思います❗

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材料

1回分
  1. 大根おろし 大さじ1
  2. ひきわり納豆 大さじ1
  3. 人参ほうれん草 10~15グラムずつ
  4. 50~100cc
  5. かつおぶし 2つまみ
  6. 醤油 少々
  7. 水とき片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    人参、ほうれん草は月齢に合わせた大きさに切る

  2. 2

    大根をすりおろす

  3. 3

    鍋に水と手で細かくちぎったかつおぶし、人参、ほうれん草、大根おろしを入れる

  4. 4

    人参が柔らかくなるまで煮込む

  5. 5

    納豆を投入し、醤油で味を調整する(月例が低い場合醤油なしでもOKです)

  6. 6

    味が整ったら火を1度止め水とき片栗粉を回し入れ、再度火を付け混ぜながらとろみを付ける

コツ・ポイント

私は人参、ほうれん草は茹でて冷凍したものを使用してるので、水の量約50~70㏄で作っています‼茹でた状態じゃない野菜たちはもっと水を吸うと思うのでその都度水加減を見て足してみてください‼ダシをストックしていないので簡単にダシ風味に!

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Miriママ☆
Miriママ☆ @cook_40114510
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出産を期に幼児食インストラクター、食育アドバイザーの資格をとりました。が、料理が大の苦手❗結婚するまで料理はほとんどしたことがありませんでした。少しずつ家事に慣れてきたときに我が家に誕生した長女は食べることに興味がなく、離乳食が始まってからは体重の増えが止まり、悪戦苦闘し食べてくれるものを模索しました(笑)同じ悩みのお母さんのお役に立てればなと娘が完食するメニューを掲載しています。
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