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✨おいしーっ❤簡単プルコギ風炒め✨
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✨おいしーっ❤簡単プルコギ風炒め✨-レシピのメイン写真

✨おいしーっ❤簡単プルコギ風炒め✨

あきらん☆ママ
あきらん☆ママ @cook_40170469

ピリッと辛くて甘～い、しっかりとした味付け♪ご飯モリモリ！！ビールにもぴーーったり✨夏のがっつりメニュー！！
このレシピの生い立ち
がっつりとした味付けの牛肉メニューが食べたくて作りました❗

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あきらん☆ママ
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材料

２人分
  • 牛肉 150g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/3個
  • ピーマン 2個
  • ★砂糖 小さじ２
  • ★醤油 小さじ２
  • ★コチュジャン 小さじ２
  • ★にんにく 小さじ２
  • ★お酒 小さじ２
  • ★焼き肉のたれ 大さじ２
  • ゴマ油 少量
  • ☆砂糖 大さじ１
  • ☆醤油 大さじ１
  • ☆焼き肉のたれ 大さじ１
  • ☆豆板醤 小さじ１
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、ピーマンは千切りしておく

  2. 2

    ボールに牛肉と千切りした野菜、★の調味料を入れて揉み込み漬けておく
    ※30分～１時間程度漬け込む

  3. 3

    フライパンを温め油をひき、漬け込んでいた具材を炒める

  4. 4

    全体に火が通れば☆の調味料を入れ更に炒める

  5. 5

    調味料がうまく絡まれば出来上がり♪

コツ・ポイント

味付けはかなり濃いめなのでどんぶりにして食べると美味しいです✨✨
ほうれん草などの菜っ葉と一緒に巻いてキンパ風お寿司にしても♪

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あきらん☆ママ
あきらん☆ママ @cook_40170469
2015/08/10 11:31に公開

このレシピのキーワード

プルコギ 炒めもの 牛肉 にんじん ピーマン にんにく 酒 コチュジャン 玉ねぎ

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