これぞ鉄板っ☆我が家の照り焼きチキン☆
☆姫☆飯☆ @cook_40127745
子供も大好きな味っこれぞ鉄板！ご飯も進む、最高の一品です(^^)
このレシピの生い立ち
我が家の照り焼きと言えばこれっ。しっかり絡んだタレで食欲アップ☆気づいたらこの味で定番化してました。
これぞ鉄板っ☆我が家の照り焼きチキン☆
子供も大好きな味っこれぞ鉄板！ご飯も進む、最高の一品です(^^)
このレシピの生い立ち
我が家の照り焼きと言えばこれっ。しっかり絡んだタレで食欲アップ☆気づいたらこの味で定番化してました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに調味料を合わせておきます。めんつゆ、みりん、はちみつです。
- 2
鶏肉を少し大きめにぶつぎりにします。
我が家の人は鶏皮が嫌いなので剥いでおりますが付いてて大丈夫です(^^) -
- 3
フライパンを熱し、皮目から焼きます。
油はしきません。火は中火〜強火です。皮目がきつね色になるくらいまで焼きます。 -
- 4
両面しっかり焼きます。
-
- 5
めんつゆ、みりん、はちみつを合わせておいた物をいれます。
-
- 6
煮炒る感じで、中にも火が通るようにします。時折返して、煮絡めて下さい。
-
- 7
煮汁にとろみが付いてくるので、返しながらどんどん絡めていきます。
-
- 8
写真くらいになったら完成です。
-
- 9
レタスで巻いて食べたりしても美味しいですよぉ☆テリマヨっ(^^)
-
コツ・ポイント
中に火が通り辛い場合は少し水を入れ、蓋をして煮込んでから煮詰めてもOKです。簡単でぱぱっと出来ちゃうので時間のない時もおススメです(^^)
つくれぽ
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