作り方
- 1
生のりはさっと水で洗いザルにあけて水気を切っておきます。
-
- 2
お鍋に水を入れ、温めてからだしを入れます。
- 3
お味噌を入れてから細かめに切った豆腐を入れます。
- 4
食べる直前に生のりをいれ、
いただきまーす。 -
- 5
生のりは日持ちしないので、水気を切ってラップの上に薄く伸ばしてジップロックへ。
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コツ・ポイント
上のように冷凍しておけば、パキッとわってお味噌汁に入れたりできます。
生のりはあまり火を通すと香りが飛んでしまうので、食べる直前に入れましょう。
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