レンコン青じそ チキン

たび&こまめ
たび&こまめ @cook_40093418

カレーとチーズの味付けにしました
お好みで、マヨを付けて
このレシピの生い立ち
チキンナゲットを作ってて
違う食感、味を試したくて

レンコン青じそ チキン

カレーとチーズの味付けにしました
お好みで、マヨを付けて
このレシピの生い立ち
チキンナゲットを作ってて
違う食感、味を試したくて

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材料

一口大 12個分
  1. 鶏ムネ肉 1枚
  2. 豆腐 80g
  3. レンコン こぶし1
  4. 青じそ 3枚
  5. 小麦粉 大さじ1
  6. カレー粉(オリエンタル即席) 大さじ1~2
  7. チーズ(ピザ用) 大さじ2

作り方

  1. 1

    蓮根、青じそをみじん切りにする

  2. 2

    鶏肉を、細かくカットしながら
    粘りが出るまで たたく

  3. 3

    鶏肉、蓮根、しそ、粉、豆腐を混ぜて
    半分に分ける

  4. 4

    1/2に、カレー粉を加え混ぜる

  5. 5

    1/2に、塩コショーと、チーズを加える

  6. 6

    それぞれ、焼く
    完成!!

コツ・ポイント

焦がさないように焼く

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たび&こまめ
たび&こまめ @cook_40093418
に公開
H28,6,21 COOKPADデビューŧ‹”ŧ‹”リクエストが出る喜ぶレシピ子供が将来いつでも作れるようにとメモ書きとして残してます。我が家の味を(素人です笑)
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