簡単ヘルシーひんやり厚揚げ〜
beast06 @cook_40062266
ズボラであと一品。安い食材&ヘルシーで簡単に出来ますよ^ ^お酒のお供やダイエット中にもいいですよ〜
このレシピの生い立ち
暑いのでできるだけ火は使わず、簡単にあと一品欲しかったのでチャチャっと作ってみました
簡単ヘルシーひんやり厚揚げ〜
ズボラであと一品。安い食材&ヘルシーで簡単に出来ますよ^ ^お酒のお供やダイエット中にもいいですよ〜
このレシピの生い立ち
暑いのでできるだけ火は使わず、簡単にあと一品欲しかったのでチャチャっと作ってみました
作り方
- 1
厚揚げが大きい場合はカットする。トレーの上でカットするとまな板要らず^ ^
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- 2
ボールに厚揚げを入れ熱湯をたっぷり入れて5分くらい放置
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- 3
大根おろしを作って冷やしおく
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- 4
火傷しないようにお湯を捨てキッチンペッパーに包み冷ます。冷めたらキッチンペッパーで油をしっかり拭き取りお皿にのせる
- 5
たべるまで冷蔵庫で冷やしておく
- 6
大根おろし、ネギをのせ麺つゆやポン酢をかけてお召し上がり下さい
-
- 7
キムチのせポン酢バージョンです
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コツ・ポイント
トッピングはお好みで^ ^
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