余った焼肉ではなく1から作る場合は、最初に塩コショウした肉を焼いてタレに絡めてお皿に移しておきます。

油を入れたフライパンに玉ねぎ人参を入れ、玉ねぎが透明になるまでしっかり炒めます。

キャベツを加え、少ししなっとするまで炒めます。

ご飯を加え炒め、卵を入れ混ぜ炒めます。(卵は予め溶いておいてもフライパンに入れてから溶いてもどちらでも大丈夫です)

卵がご飯に絡みパラパラしてきたらキムチを入れます。

最後に塩コショウで味を整えます。甘めが好きな方は焼肉のタレをお好みで少し入れても。
完成です。