簡単!千キャベツとすりごまのカレー炒め-レシピのメイン写真

簡単!千キャベツとすりごまのカレー炒め

笹あめ
笹あめ @cook_40063887

朝御飯の付け合わせや酒の肴に。冷めてもうまい。
このレシピの生い立ち
食べ忘れた袋入り千キャベツを安全に消費するため開発

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材料

2人分
  1. キャベツ 1袋(130g入り)
  2. すりごま(白) 適宜
  3. 粉末中華だし 小さじ1
  4. カレー粉 小さじ1
  5. オリーブオイル 適宜

作り方

  1. 1

    袋入りキャベツをざるにあけて流水でざっと洗い、よく水気を切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、キャベツを入れて炒め、しんなりしたら粉末中華だし、カレー粉、すりごまを加え全体に絡めたら完成。

コツ・ポイント

電子レンジでチンするよりも、フライパンで炒めた方が何故かおいしいようである。カレー粉とごまが煎られることにより香ばしくなるのかも。

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レシピ作者

笹あめ
笹あめ @cook_40063887
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