肩ロース炒めの塩だれソース
gotobear厨房 @cook_40110723
焼き肉用肩ロースを使った塩だれソース
おかずにもおつまみにもぴったり。
このレシピの生い立ち
塩だれ（常備用）を作り、肩ロースが見切り品であったので考案
アプリでひらく作り方
- 1
肩ロースの両面にクレイジーソルトと黒胡椒をまぶす。
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- 2
フライパンにオリーブオイルをひいて中火で炒める。
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- 3
焼きあがった肩ロースに塩だれをかけて完成。
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コツ・ポイント
強火にすると豚肉が固くなるのでじっくりと時間をかけて火を通す。
塩だれの量はお好みで変えてください。
タレに結構味がついているので下味は加減してください。
リアクション
レシピ作者
なんちゃって 手抜き料理が多いですが。適宜アップします。自身は透析を受けていますが不良患者なのであまり考慮されてないレシピが多いですｗ 但し、実際作成時には表示量より塩分は少な目に使っていると思います。
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