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デリ風スイートポテトサラダ♡
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デリ風スイートポテトサラダ♡-レシピのメイン写真

デリ風スイートポテトサラダ♡

yukinoyume
yukinoyume @cook_40053872

デパ地下のデリをおうちで♡
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大好きなデパ地下のお惣菜をお家で再現したくて。

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材料

2人分
  • さつまいも 小さめ1本
  • レーズン 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ヨーグルト 大さじ1
  • ホイップした生クリーム(ここではスプレータイプ使用) ひとまわし
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    さつまいもが柔らかくなるまで蒸して、皮をむく。(蒸してからの方がむきやすい。)

  2. 2

    温かいうちにさつまいもをマッシャーで潰して、レーズンを加える。

  3. 3

    あら熱が取れたら、マヨネーズ、ヨーグルト、塩を加えて軽く混ぜる。仕上げに生クリームをかけてざっくりませる。できあがり♡

コツ・ポイント

あら熱がとれてから、調味料を加えて下さい。あつあつだと、溶けてしまいます。

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yukinoyume
yukinoyume @cook_40053872
2015/08/09 08:50に公開
わが家のおうちご飯♡こどものおやつや、ちょっとおしゃれな1品も。
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ さつま芋 生クリーム レーズン ホイップクリーム ヨーグルト

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