絶品！カルボナーラ♡
ArryStyles @cook_40151047
とってもおいしい、優しい味のカルボナーラです♡
このレシピの生い立ち
小さい時から大スキなカルボナーラを作ってみました！
とっても美味しいのでよかったら是非…♡
絶品！カルボナーラ♡
とってもおいしい、優しい味のカルボナーラです♡
このレシピの生い立ち
小さい時から大スキなカルボナーラを作ってみました！
とっても美味しいのでよかったら是非…♡
作り方
- 1
多めのお鍋たっぷりの水に沸騰したらお塩を入れて茹でます。
- 2
パスタを茹でてる間にフライパンに100円玉の大きさくらいの油をひいて、ベーコンを炒めます。
- 3
ベーコンに焼き目がついたら生クリームを入れてふつふつなるまで焦げないようにぐるぐるしながら温めます。ここでにんにくも投入
- 4
ここでパスタが茹で上がるまで時間があると思うのでフライパンには蓋をしておきます。
- 5
パスタが茹で上がったら、ザルで水を切って先程作ったフライパンの中に入れます。
- 6
パスタとソースが馴染んできて、ソースがふつふつしたら火を止めてから卵を入れて急いでかき混ぜます。
- 7
卵とソースが全体的に馴染んできたら完成です♡
コツ・ポイント
卵を入れた瞬間によ〜くかき混ぜるのがポイント！
薄いな、とおもったら味塩胡椒を足して下さい！
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