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オーブントースターで作る椎茸の肉詰め
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オーブントースターで作る椎茸の肉詰め-レシピのメイン写真

オーブントースターで作る椎茸の肉詰め

chapkanon
chapkanon @cook_40095497

テレビの料理番組で見た肉詰めを我が家風にアレンジしました。トースターを使うので15分もあれば作れます。
このレシピの生い立ち
テレビで見て短時間で作れるのが魅力だったので作ってみました。
我が家では鶏ひき肉が一番合うとの意見があり、
鶏肉を使っています。

テレビの料理番組で見た肉詰めを我が家風にアレンジしました。トースターを使うので15分もあれば作れます。
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テレビで見て短時間で作れるのが魅力だったので作ってみました。
我が家では鶏ひき肉が一番合うとの意見があり、
鶏肉を使っています。

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オーブントースターで作る椎茸の肉詰め

chapkanon
chapkanon @cook_40095497

テレビの料理番組で見た肉詰めを我が家風にアレンジしました。トースターを使うので15分もあれば作れます。
このレシピの生い立ち
テレビで見て短時間で作れるのが魅力だったので作ってみました。
我が家では鶏ひき肉が一番合うとの意見があり、
鶏肉を使っています。

テレビの料理番組で見た肉詰めを我が家風にアレンジしました。トースターを使うので15分もあれば作れます。
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材料

2人分
  • 生椎茸 8個
  • ☆鶏ひき肉 200g
  • ☆味噌 大さじ2/3
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆おろし生姜(チューブでも可) 小さじ1
  • 白炒り胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    椎茸は洗ってから石づきを取り、伏せておく。

  2. 2

    ☆の材料をボウルに入れてよくこねる。

  3. 3

    2.のタネを8等分して、椎茸にのせ、胡麻をふる。

  4. 4

    オーブントースターに入れて8〜10分くらい焼く。

コツ・ポイント

椎茸は洗って伏せておくことで水を切ります。
特に小麦粉などを振る必要はありません。
トースターで焼くときは8分くらい経ったら様子をみてください。
ひき肉は合挽きでも豚ひき肉でも美味しいです。

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chapkanon
chapkanon @cook_40095497
2016/02/29 09:01に公開
子育てが終わって、娘と自分のためにレシピを整理しています。ごく普通の家庭料理ばかりですが、長い主婦生活でいろいろ工夫したレシピです。
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