オーブントースターで作る椎茸の肉詰め

chapkanon
chapkanon @cook_40095497

テレビの料理番組で見た肉詰めを我が家風にアレンジしました。トースターを使うので15分もあれば作れます。
このレシピの生い立ち
テレビで見て短時間で作れるのが魅力だったので作ってみました。
我が家では鶏ひき肉が一番合うとの意見があり、
鶏肉を使っています。

オーブントースターで作る椎茸の肉詰め

テレビの料理番組で見た肉詰めを我が家風にアレンジしました。トースターを使うので15分もあれば作れます。
このレシピの生い立ち
テレビで見て短時間で作れるのが魅力だったので作ってみました。
我が家では鶏ひき肉が一番合うとの意見があり、
鶏肉を使っています。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 生椎茸 8個
  2. 鶏ひき肉 200g
  3. ☆味噌 大さじ2/3
  4. ☆みりん 大さじ2
  5. おろし生姜(チューブでも可) 小さじ1
  6. 炒り胡麻 適量

作り方

  1. 1

    椎茸は洗ってから石づきを取り、伏せておく。

  2. 2

    ☆の材料をボウルに入れてよくこねる。

  3. 3

    2.のタネを8等分して、椎茸にのせ、胡麻をふる。

  4. 4

    オーブントースターに入れて8〜10分くらい焼く。

コツ・ポイント

椎茸は洗って伏せておくことで水を切ります。
特に小麦粉などを振る必要はありません。
トースターで焼くときは8分くらい経ったら様子をみてください。
ひき肉は合挽きでも豚ひき肉でも美味しいです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
chapkanon
chapkanon @cook_40095497
に公開
子育てが終わって、娘と自分のためにレシピを整理しています。ごく普通の家庭料理ばかりですが、長い主婦生活でいろいろ工夫したレシピです。
もっと読む

似たレシピ