オクラとチーズ入り卵焼き
オクラとピザ用チーズを芯にした卵焼きです☆
このレシピの生い立ち
オクラを使って色あいの良い卵焼きを作ろうと思い立ちました(*^^*)
作り方
- 1
オクラは茹でておく。
卵に和風だしを入れて溶きほぐす。 -
- 2
フライパンに油を敷き、卵を２/３位入れて半熟になったらオクラとチーズを並べて手前から巻く。
-
- 3
巻き終わった卵を手前に寄せて、残りの卵を入れてもう一度手前から巻く。
-
- 4
出来上がり
-
コツ・ポイント
オクラとチーズが粘りあって美味しいです♡
和風だしでさっぱり味になっていますが、チーズが効いてます。
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