おいしい卵焼きを焼く。

通常はここで一気に切っていきますが…

まず卵焼きの縦幅半分くらいのところに包丁を優しくぶっ刺します。

手を添える必要はありません。

ぶっ刺した包丁をゆっくり優しくおろします。つまり半分だけ切れてるヘンテコな状態。

切れている部分に包丁を入れ手前から二回くらいに分け、残りを切ります。ここで一切れ切り終わりました。

説明が下手すぎますが伝わってますか？伝わっていたら同様にお好きな数に切り分けて下さい。

下手な説明が伝わることを祈りつつ話を終わります。