速攻!!ミートソース♪DE♪ピザ

トリュフママ
トリュフママ @cook_40050371

作り置きすれば
あっとゆーまにピザハウス
美味しかったので覚書に・・・。
このレシピの生い立ち
ピザ好きの夫のために考えた
手抜きのピザです。
毎回、材料を刻んで、バランスよく配置して
結構、手間がかかります。
オールインワンでただ塗るだけって
暑くてキッチンに立ちたくない時にいいかなと・・・。

速攻!!ミートソース♪DE♪ピザ

作り置きすれば
あっとゆーまにピザハウス
美味しかったので覚書に・・・。
このレシピの生い立ち
ピザ好きの夫のために考えた
手抜きのピザです。
毎回、材料を刻んで、バランスよく配置して
結構、手間がかかります。
オールインワンでただ塗るだけって
暑くてキッチンに立ちたくない時にいいかなと・・・。

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材料

  1. 市販のピザ生地(22cm) 1枚
  2. ひき肉(合挽き) 100g
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 中1/2個
  4. ピーマン(みじん切り) 1個
  5. マッシュルーム(みじん切り) 50G
  6. ミートソース 1P(260g)
  7. チリパウダー 小1
  8. セロリソルト 小1/3
  9. ピザ用チーズ 120g

作り方

  1. 1

    ☆をフライパンで炒めます。ひき肉から油が出るのでサラダオイルは必要ありません。

  2. 2

    食材に火が通ったらミートソースを加えます。

  3. 3

    10分ほど弱火で煮込みます。水分をとばすことで、焼き上がりがべちゃっとなりにくいです。

  4. 4

    クッキングシートにピザ生地をのせ3をぬります。

  5. 5

    チーズをのせ
    230度に予熱したオーブンで7分半ほど焼きます。

  6. 6

    焼き加減はお好みで
    タバスコをかけて焼き立ては最高です。

  7. 7

    今回の分量でぎりぎり3枚分焼けます。
    残りはジップロックで冷凍出来ます。

  8. 8

    チリパウダー・セロリソルトの代わりに
    ピザソースを入れてもOK美味しいです。

コツ・ポイント

具が物足りない時はサラミや、
炒めたなすやシーフードなど のせてください
合いびき肉の代わりにウインナーや
ソーセージでも美味しいです。

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覚書にと、始めた、クックパッド・・・。美味しかったと言われた料理を同じように作れるように。そんな、つたない料理につくれぽして下さる方がいて、先日、つくれぽが300件になって大感謝です。
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