夏野菜スープ★具沢山・ミネストローネ風♪
たぬぴぃ★ @cook_40055595
たっぷり夏野菜の具沢山スープ♪
トリプル・トマトのミネストローネ風のスープです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に有る野菜の消費です。
野菜たっぷり具沢山に…栄養満点・消費もできて～一石二鳥♪♪
夏野菜スープ★具沢山・ミネストローネ風♪
たっぷり夏野菜の具沢山スープ♪
トリプル・トマトのミネストローネ風のスープです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に有る野菜の消費です。
野菜たっぷり具沢山に…栄養満点・消費もできて～一石二鳥♪♪
作り方
- 1
具材は、1.5cm角目安の食べ安い大きさに切る。
- 2
鍋に、オリーブオイルと輪切りのにんにくを入れ加熱する。
香りがたってきたら、シーフードミックス・ベーコンを加え炒める。 - 3
野菜も加え炒める。
ローリエも加える。
全体に熱がとおったら、水・コンソメを加え10分くらい煮る。 - 4
トマトジュース・トマトケチャップを加え煮る。
塩・胡椒で味を整えて出来上がりです。 - 5
※天日干し・きゅうりを加えてみました。
美味し出来上がりです。
⇒無くても可。
★参考
ID:18679684 -
- 6
★「トマト」
カテゴリ承認♪
(人´∀`)♪
コツ・ポイント
※水300ml：コンソメ1個：トマトケチャップ大さじ1に＋トマトジュース。
※お好みの野菜で…。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18679179
