ズボラのジャガイモパスタ

emiGN @cook_40187113
ジャガイモの使い方に困って適当に作ったのですが美味しかったのでメモ!
このレシピの生い立ち
お爺ちゃんから沢山送られてくるジャガイモをとにかく美味しくいただき、減らしたい!
適当に作ったものが美味しくできたのですが
すぐに忘れるのでメモで!
ズボラのジャガイモパスタ
ジャガイモの使い方に困って適当に作ったのですが美味しかったのでメモ!
このレシピの生い立ち
お爺ちゃんから沢山送られてくるジャガイモをとにかく美味しくいただき、減らしたい!
適当に作ったものが美味しくできたのですが
すぐに忘れるのでメモで!
作り方
- 1
麺を茹でる。
(私はレンジでチンして茹でれるものを使ってます。便利です。) - 2
ジャガイモの皮は剥くのが面倒なのでよく洗ってそのまま薄切りにして、水にさらしておく。
- 3
ウインナー、今回は小松菜、ニンニクを好きなサイズにカット
(小さい方が早く火が通りますけども!) - 4
フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクを投入。
- 5
ジャガイモとウインナーも一気に入れてしまいます。
だいたい火が通ってきたら、小松菜も投入。 - 6
クレイジーソルト、コンソメ、味の素をふりかけて混ぜる。ゆで上がったパスタの汁をお玉一杯分も投入。
- 7
汁が少なくなってきたら麺を入れ、バター、薄口醤油をてきとうにいれて出来上がり!
コツ・ポイント
とにかくズボラなので適当です!!
クレイジーソルト高いけどあると便利です!
おいしくなるよー!
バター高いのでマーガリンにしても大丈夫です!
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