朝に頑張らなくていい煮物

佐渡子☆
佐渡子☆ @cook_40139542

朝はむり。
このレシピの生い立ち
煮物は味が染み込んでなんぼ。

朝に頑張らなくていい煮物

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材料

適当
  1. カボチャ 適当
  2. 人参 適当
  3. 糸こんにゃく 適当
  4. ばんどうえいじ的
  5. 仙台麩車麩も美味いよ) 1袋
  6. 野菜揚げとか 1パック
  7. 麺つゆ(4倍割位) 有能
  8. 砂糖 少し
  9. みりん 少し
  10. 料理酒 適当

作り方

  1. 1

    まだなんとか体の動く夜の内にカボチャを切って茹でます

  2. 2

    更に人参も茹でます(時差)

  3. 3

    更に同じ鍋で(気にならなければwww)ゆで卵作って殻を剥きます

  4. 4

    茹でたのを一旦明けて調味料入れた汁を作って麩も入れて(ふやかし不要)明日までほっとこう

  5. 5

    (糸こんにゃく結んでやろうと思ったらカット済みでしょんぼりw)

  6. 6

    朝になったら卵を救出してから鍋を温めて糸こんにゃくと野菜揚げを入れて煮立たせて盛り付けて味しみしみ。

コツ・ポイント

夜の内にゆで卵もダシにつけておくと火傷せずに取り出せてカットできる。味もしみしみ。そして麩は車麩だったら軽くごま油投入するとイケる。

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