鶏胸肉を一口大に切り、▲の下味をつける。◆の調味料は合わせておく。

フライパンを熱して、ゴマ油を引いて、鶏胸肉を炒める。一度お皿に取り出す。

先ほどの鶏胸肉を炒めたフライパンにピーマンを入れて炒める。しんなりしたら、取り出した鶏胸肉を戻して、なじませる。