グリンピースご飯
mimosa1978 @cook_40080957
採れたてのエンドウ豆を頂きました。剥きたての新鮮なグリンピースでお豆のご飯。
やっぱり採れたては美味しいです。
このレシピの生い立ち
エンドウ豆が出回る春には定番のお豆のご飯です。
炊飯器のレシピが基本ですが、今回は素材が新鮮。
グリンピースご飯
採れたてのエンドウ豆を頂きました。剥きたての新鮮なグリンピースでお豆のご飯。
やっぱり採れたては美味しいです。
このレシピの生い立ち
エンドウ豆が出回る春には定番のお豆のご飯です。
炊飯器のレシピが基本ですが、今回は素材が新鮮。
作り方
- 1
無洗米なのでそのまま炊飯器の釜でやや少なめの水に30分ほど浸水
- 2
その間、エンドウを剥き、分量外の塩、小さ1/2をまぶしておきます。
- 3
炊飯釜に料理酒と塩を加え3合の目盛りまで水を加え、グリンピースを入れ、「炊き込みご飯」モードでスイッチオン。
- 4
炊き上がると、豆をつぶさないように混ぜ合わせておきます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18677569
