春菊とイカの塩だれ炒め

春菊はさっと洗って根を切り落とし、長さ3cmに切る。もやしはさっと洗う。イカは1.5cm角に切りさっと湯がく。

☆の調味料を合わせておく。

熱したフライパンにサラダ油を引き、春菊、もやしを炒める。全体に火が通ったら湯がいておいたイカを加えてさっと炒める。

③に合わせた調味料を加えて軽く炒め、塩コショウで味を調える。