作り方
- 1
海老は背わたと殻を取り、包丁で叩く。
- 2
ニラをみじん切りにしておく。
- 3
ボウルに1と2、豚ミンチ、aの調味料を合わせる。
- 4
餃子の皮の真ん中に具材を入れ、皮を花形にたたんでいく。
- 5
フライパンにサラダ油を熱し、具が見える側を先に焼く
- 6
裏返し、反対側も焼き、全体的に火が通ったらできあがり♪
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