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豆腐の磯部焼き
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豆腐の磯部焼き-レシピのメイン写真

豆腐の磯部焼き

machi★mama
machi★mama @cook_40048969

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材料

4人分
  • ひき肉 100〜150㌘
  • 木綿豆腐 1丁
  • 玉葱 半分
  • 卵 1個
  • ●パン粉 軽くひとつかみ (1/4カップ)
  • ●中華スープ素 小匙1
  • ●ごま油 小匙1
  • ●塩・こしょう 少々
  • ●すりおろし生姜 少々
  • ◆たれ◆
  • みりん 大匙2
  • 醤油 大匙2
  • すりおろし生姜 1かけ
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしておきます。

  2. 2

    玉葱はみじん切りにして ボウルに入れ、豆腐、ひき肉、●を混ぜます。（私は木ベラで混ぜます）

  3. 3

    のりは4等分にきって、②を8等分にして平らにのせます。

  4. 4

    フライパンに油を熱し ③の4枚分をのりを下にして並べ 両面焼き

  5. 5

    混ぜ合わせておいたたれを絡めて 残りの4枚も同じく焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

たれは足りなかったら 倍の量で作ってください。 　　　　お好み焼きソースも合いますよ
卵は入れてもいれなくてもいいです。

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machi★mama
machi★mama @cook_40048969
2010/12/02 15:00に公開
節約&手抜きしながら毎日なるべく違う料理を色々作る事を目標にしてます。blogもやってます。http://ameblo.jp/machimamakitchen/よかったら 遊びにきて下さい。
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このレシピのキーワード

磯辺焼き ひき肉 卵 もめん豆腐 玉ねぎ

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