甘辛 糸こん＆ピーマンの炒め煮
s☆rinax @cook_40126578
わが家の定番のハマりきんぴらです☆
ご飯のお供に最高です(^O^)
このレシピの生い立ち
母親が作ってから凄くハマり教えてもらった一品です☆
甘辛 糸こん＆ピーマンの炒め煮
わが家の定番のハマりきんぴらです☆
ご飯のお供に最高です(^O^)
このレシピの生い立ち
母親が作ってから凄くハマり教えてもらった一品です☆
作り方
- 1
糸こんを沸騰したお湯に入れ1〜2分下ゆでしておきます。
ピーマンは細切りに。 - 2
・の材料を全て混ぜて下さい。
フライパンにごま油をひきピーマンを先に炒め水切りした糸コンも合わせ炒める。 - 3
ピーマンが気持ちしんなりしてきたら、だしの素を振りかけ混ぜて・を入れる(弱火)
全体的に混ぜてアルミホイルを被せ煮る。 - 4
水分が減った所で大さじ1の水を入れて混ぜ少し煮て、汁気が少なくなったら完成です☆
コツ・ポイント
アルミホイルをかぶせたら弱火で味を染み込ませる感じで☆
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