アスパラを3等分にカットし、ブラックオリーブは適当な大きさに潰す。
ここでパスタを茹で始める

フライパンにオリーブオイルと赤唐辛子を入れ、海老とアスパラを炒め、塩で下味をつける。

具材に火が入ったらパスタの湯で汁とバジルペースト、エストラゴンを加えて混ぜる

フランパンに茹で上がったパスタを加えてソースに絡め、お皿に盛ったらパルミジャーノをすりおろしてfin