かぼちゃのういろうもどき

かぼちゃは皮をとり約3cm角にカットし耐熱皿に入れてラップをし、レンジで柔らかくなるまで加熱

加熱したかぼちゃに砂糖を加えて潰し片栗粉を加えてねっとりするまで混ぜる。

大きめのラップで棒状にした2を包む。(膨張するので両端はきつく巻かない)

レンジに入れて少し透明感が出るまで加熱し取り出したら両端をきつめにねじる。

あら熱をとって冷蔵庫で冷やすか室温で冷ます。