カボチャの皮をとり、ラップに包んで500ワットのレンジで２分加熱して、熱いうちにつぶす。

ボウルでAの材料をよく混ぜ、つぶしたカボチャを入れてさらに混ぜる。

小さい耐熱容器３つに、大きめのラップを敷き、行程２を流し込んでラップでくるむ。

行程３を500ワットのレンジで３分加熱する。

加熱したういろうを取り出し、ラップを外して水を入れたボウルに直接入れて粗熱をとる。

粗熱がとれたら、すくって軽く水気を切り、皿に移す。