アプリでひらく作り方
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生姜をみじん切りにする。
- 2
フライパンにひき肉、生姜を入れて強火で炒める。
- 3
ひき肉に火が通ったらめんつゆ、酒、砂糖を入れる。汁気がなくなれば出来上がり。
コツ・ポイント
最後まで強火で…ひき肉から脂が出るので気になる方は味付けをする前にキッチンペーパーなどで拭き取るとあっさりします。
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