お手軽だけど本格的✌なステーキソース
chellycoo7 @cook_40071975
家にある材料でできちゃう、お手軽だけど本格的なステーキソースです♪
このレシピの生い立ち
家にある材料でステーキソースが作れたら…ということで作り始めたソースです。
試行錯誤の末に現在の形になりました。
ちなみに家族は大のにんにく好きなので、ウチではこのレシピの倍位のにんにくが入ってます（笑）
…お好みでどうぞ♪
アプリでひらく作り方
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フライパンにマーガリンを入れて溶かし、玉ねぎとにんにく、粗びき塩・コショウを入れて強めの中火で炒めます。
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- 2
少し焦げ目が付く位まで炒めたらしょうゆと酒を入れて煮立たせます。
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- 3
煮立ってきたら、レモン汁を加えます。
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- 4
あっという間に完成です♪
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コツ・ポイント
マーガリン→バター、酒→赤ワインでもOKです。
塩・コショウは初めに炒めるといい味になります。
ウチでは卓上コンロとフライパンで一口大に切った肉を焼きながら食べるのですが、最後にモヤシや玉ねぎを炒めてこのソースで食べると美味です♪
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