ゴーヤのサワー漬け☆豚しゃぶサラダ
SK♡ @cook_40034148
甘酸っぱいゴーヤのサワー漬けで、夏を乗り切ろう♪
豚しゃぶサラダでさっぱり！もりもり食べられます♡
このレシピの生い立ち
大好きなゴーヤのお浸しを、サワー漬けにアレンジし、ゆで豚と合わせてみました。
ゴーヤのサワー漬け☆豚しゃぶサラダ
甘酸っぱいゴーヤのサワー漬けで、夏を乗り切ろう♪
豚しゃぶサラダでさっぱり！もりもり食べられます♡
このレシピの生い立ち
大好きなゴーヤのお浸しを、サワー漬けにアレンジし、ゆで豚と合わせてみました。
作り方
- 1
【ゴーヤのサワー漬け】薄くスライスしたゴーヤを、サワー漬けの調味料に漬け、半日以上経てば使えます。
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- 2
【豚しゃぶサラダ】
豚肉を沸騰したお湯でしゃぶしゃぶ茹でてお皿に敷き、ゴーヤをトッピングし、●を混ぜた調味液をかける。 - 3
- 4
コツ・ポイント
簡単なので、特にありません。
甘酸っぱい漬け汁になっているので、
酢が利いたほうがいい方は、お酢の量を増やしてみてください♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18680431
