強力粉、ドライイースト、塩をポリ袋に入れ、空気を入れて膨らませ、シャカシャカ混ぜておく。

耐熱ボールに★の材料を全て入れ、レンジで様子を見ながら(人肌程度に)加熱。
＊加熱し過ぎに注意！

２の耐熱ボールに１でシャカシャカした材料を全て入れ、ヘラなどで素早く混ぜ合わせる。

粉っぽさがなくなって来たらビニール袋に戻し入れ、袋の上から10分～15分ほどひたすら捏ねる！(これだと手を汚さずに済む)

生地を丸め、オリーブオイルを塗ったお釜の中心へ置く。
そして保温のスイッチを入れて10分。切って30分。(一次発酵)

一次発酵終了後、上から軽く押してガスを抜き、5～6当分に丸めてお釜に入れ、保温入れて10分、切って30分。(二次発酵)

二次発酵まで終わったら、炊飯スイッチＯＮ！
炊飯が終わったら裏返して再び炊飯スイッチＯＮ！
裏表焼けたら出来上がり♪