作り方
- 1
たまねぎを厚切りする。
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- 2
両表面に塩・こしょうを振りかけ、刷り込む。バラバラになってしまうようなら横から爪楊枝で刺して固定する。
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- 3
弱火でじっくりと、透き通ってくるまで焼く。
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- 4
焼けたら皿に移し、刺した爪楊枝を抜く。
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- 5
お好みのドレッシングをかける。写真はキューピー焙煎白ごまドレッシング。
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コツ・ポイント
焼き色は付けた方がきれいです。キムチを添えても美味しいですよ。
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