レタスDE炒めもん
マシマロ京子 @cook_40180405
シャキシャキ歯応えが最高！豚肉はロースにして脂を取ればヘルシーダイエットメニュです
このレシピの生い立ち
サラダになりがちなレタスの新しい食べ物をと考えた一品です。豚肉のカリッと食感とレタスのシャキシャキ感を楽しんでください！
レタスDE炒めもん
シャキシャキ歯応えが最高！豚肉はロースにして脂を取ればヘルシーダイエットメニュです
このレシピの生い立ち
サラダになりがちなレタスの新しい食べ物をと考えた一品です。豚肉のカリッと食感とレタスのシャキシャキ感を楽しんでください！
作り方
- 1
レタスを適当な大きさに切る
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- 2
水洗いする」
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- 3
えのきは石づきをおとし二等分に。ほぐしておく
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- 4
ぶたにくはお好みの大きさに。
私は脂をなるべく取り細かく切ります。 -
- 5
豚肉を中火でじっくり炒める。
カリカリになるまで炒めるとおいしいです！ -
- 6
豚肉が炒まったらえのきを投入。その後日本酒を入れ、しんなりするまで炒める。
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- 7
えのきがしんなりしたら強火にしレタスを入れ炒める。しんなりする手前で塩・コショウしお皿にあげる。
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- 8
お好みでポン酢をかけてめしあがれ！
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コツ・ポイント
レタスは炒めすぎないのがポイント！出来上がりの写真はちょっと炒めすぎてるかも...
ダイエットに最適な一品です！
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シャキシャキした歯ごたえの炒め物☆サラダにはちょっと硬い葉モノの外側を美味しくいただいちゃおう(*'ε`*)♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18681193
