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節約 ちくわの卵丼☆
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節約 ちくわの卵丼☆-レシピのメイン写真

節約 ちくわの卵丼☆

s☆nママ
s☆nママ @cook_40111322

肉なし、簡単美味しい玉子丼です☆
このレシピの生い立ち
小さい頃からこれで育ったため、肉が入ってるほうが違和感があります(笑)

肉なし、簡単美味しい玉子丼です☆
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節約 ちくわの卵丼☆

s☆nママ
s☆nママ @cook_40111322

肉なし、簡単美味しい玉子丼です☆
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小さい頃からこれで育ったため、肉が入ってるほうが違和感があります(笑)

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材料

4人分
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1本
  • 玉子 2個
  • ちくわ 3本
  • ほんだし 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2半
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    野菜とちくわを切る。
    フライパンに野菜を入れ、軽く炒める。

  2. 2

    野菜がひたるぐらいの水をいれ、ちくわを入れて、沸騰したら、調味料をいれ、蓋をして5分煮詰める。

  3. 3

    玉子をといて、フライパンに流しいれ、3回くらいまぜて、蓋をして10秒くらいしたら、火をとめる。

コツ・ポイント

海苔があれば海苔をまぶしてください!

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s☆nママ
s☆nママ @cook_40111322
2015/08/04 09:32に公開
男の子と女の子の二児のママです。自分の母親の料理が大好きで、そのレシピを受け継ぎました。簡単、時短なのに美味しい!!大雑把ですが、味は間違いないです!オススメをたくさん紹介したいです。
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このレシピのキーワード

たまご丼 にんじん 卵 ちくわ 玉ねぎ

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