コロコロポトフ(｡･_･｡)♪
しゃちょん @cook_40094716
片手間でコトコト煮込むだけの簡単ポトフ♪
家の中も暖まりますよ(｡･_･｡)☆
このレシピの生い立ち
冬は暖かいポトフが恋しくなりますね。
グツグツと煮込むだけで部屋の中まで暖まって加湿にもなります♪
野菜の香りが漂って、なんだかホッとしますよ(｡･_･｡)☆
コロコロポトフ(｡･_･｡)♪
片手間でコトコト煮込むだけの簡単ポトフ♪
家の中も暖まりますよ(｡･_･｡)☆
このレシピの生い立ち
冬は暖かいポトフが恋しくなりますね。
グツグツと煮込むだけで部屋の中まで暖まって加湿にもなります♪
野菜の香りが漂って、なんだかホッとしますよ(｡･_･｡)☆
作り方
- 1
材料は人参、玉葱、じゃがいも、芽キャベツ、ソーセージ。
芽キャベツとチビじゃがあったので小ぶりの玉葱と人参丸くカット♪ -
- 2
玉葱と人参を先に茹でます。
ローリエ入れて
-
- 3
乾燥後ミルで細かくして保存してたセロリの葉を入れて、気長に煮込みます。
-
- 4
1時間ほど煮込んで玉葱が透き通ってきたらローリエ取り出して
-
- 5
そこにじゃがいも投入してまたグツグツ♪
-
- 6
15分程したら芽キャベツとソーセージ入れて
-
- 7
ブイヨン入れて煮込むだけ
-
- 8
ディルを振って
はい完成☆玉葱も人参もスーっとスプーンが通りますよ(｡･_･｡)/
ぽかぽか♥ -
コツ・ポイント
芽キャベツに合わせて小ぶりの丸い野菜と煮込みました(｡･_･｡)☆
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