長芋の明太チーズ焼き☆

あいコロリン
あいコロリン @cook_40034576

切って 乗せて 焼く!!!
それだけですが、美味しい1品♪
このレシピの生い立ち
頂き物の明太子の消費に
明太子を使ったレシピを考えてみました

長芋の明太チーズ焼き☆

切って 乗せて 焼く!!!
それだけですが、美味しい1品♪
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頂き物の明太子の消費に
明太子を使ったレシピを考えてみました

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材料

  1. 長芋 100グラム
  2. 明太子 1腹
  3. マヨネーズ 小さじ1
  4. 刻みネギ 大匙1
  5. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    長芋は1センチの厚さの輪切りにして塩で洗って、水気を切る
    明太子はほぐして、マヨネーズとネギを合わせておく。

  2. 2

    長芋に明太子を乗せ、チーズを乗せてオーブンやトースターで焼き色が付くまで焼く(うちはグリル機能で10分強)

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

長芋はシャキシャキが良ければ焼く時間を短くするか、もう少し厚めに切って調節してください

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