長芋のキムチチーズ焼き
切って乗せて焼くだけ。味付けもなくて超簡単です。
このレシピの生い立ち
キムチを頂いてたくさんあるので。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋はおがくずを洗い流して水気をふき取る。
あればひげ根をコンロの火などで炙って取り除く。 - 2
耐熱皿に油を薄く塗る。
長芋を皮ごと１ｃｍくらいの厚さにスライスし、少し重ねながら並べる。 - 3
キムチは大きければ刻み、長芋の上にまんべんなく乗せる。
上にチーズをかける。 - 4
１８０℃くらいのトースターかオーブンで１５分くらい加熱する。
(チーズに焼き目がつかない場合は温度を上げて再度加熱する） - 5
竹串などを刺してみて、長芋にすっと火が通っていれば取り出しねぎを散らして完成。
コツ・ポイント
長芋を切るのが面倒な場合はポリ袋に入れて麺棒などで適当な大きさになるまで叩いても作れます。
キムチやチーズに塩気があるので乗せ過ぎ、かけすぎにはご注意ください。
つくれぽ
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