簡単！豆腐とカニカマの炒め煮
☆ぴま☆ @cook_40125259
本当に簡単ですぐにできます♪
ご飯にかけて食べても美味しいですよ〜(^-^)
このレシピの生い立ち
前に見たレシピを少し我が家の好みの味に変えました(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油を入れて熱し、小口切りにした長ネギを炒める。
- 2
【1】にカニカマをほぐし入れて、油が回るくらいに軽く炒める。
- 3
水２００㏄を入れ、酒・醤油・塩・コショウを入れて、豆腐も入れる。
- 4
豆腐を木べらでほぐしながら煮汁に浸し、豆腐に火を通し、中まで温める。
- 5
豆腐に火が通ったら、倍量の水で溶いた片栗粉を入れて好みのとろみをつける。
- 6
溶き卵を流し入れて、卵が固まったら、仕上げにごま油を入れて出来上がり。
コツ・ポイント
コツは特に必要ないので、簡単に出来ます☆彡豆腐の水切りも不要なので、忙しい時にぴったりです(^-^)v
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