干物を素揚げするだけで、骨までカリカリ。干物は、焼くだけじゃない！Ca補給にいいかも～
このレシピの生い立ち
叔母から手作りの鯵の干物を貰った。焼こうと思っていたら、パパが『素揚げして～』と言われ、揚げてみたら、なかなかいける味でした。