里芋の炊き込みご飯
左お茶碗が里芋の炊き込みご飯です。右は春菊と豆腐の卵とじ。
このレシピの生い立ち
友人が里芋をくれたので使ってみました。
作り方
- 1
お米を洗う。
しょうがは細切り、その他は1口大に切る（里芋は大きくてもOK） - 2
炊飯器に全ての材料と●の調味料を入れて炊飯器の炊き込み機能（通常の炊飯でもOK)で炊く。
- 3
炊きあがったらすぐにふっくら混ぜ合わせる。
- 4
https://cookpad.wasmer.app/recipe/1307986
↑春菊と豆腐の卵とじレシピです。
コツ・ポイント
他の食材を足してもOKです。お米１合ですが食材でかさまししているので１人２杯分ぐらいはあるかも。しょうがは好みがあるので省いてもOK。
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