作り方
- 1
牛乳パックを縦半分にきり、ラップをひいて準備しておく。
(鯖寿司の形作りで使用します) - 2
市販のしめ鯖は縦半分に切る。ガリは千切りにしておく。
- 3
寿司飯に2のガリを混ぜる。
- 4
1のパックに、2のしめ鯖を皮を下に長方形になるように置き、その上に3のご飯を重ねるように置き、ラップでくるむ。
- 5
パックを上手く利用して、ぎゅーっとラップをきつめに巻き、冷蔵庫で2~3時間冷やして出来上がり。
コツ・ポイント
ご飯2膳弱はは多多いかも?です。
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