作り方
- 1
キュウリを洗います
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- 2
★の材料をはかります
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- 3
ジプロックなどにいれて混ぜる
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- 4
大きかったら適当に切ってキュウリを入れます
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- 5
シャカシャカ振って冷蔵庫へ
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- 6
水分が出てきて一日経つとこんな感じ。
たまに動かして空気をなるべく抜いてください。 -
- 7
一週間漬けるのがベスト
４～５日だとまだ辛いです。
好きな切り方でお召し上がりください。 -
コツ・ポイント
一週間待てない方は縦四つ切などで切れば３日くらいで食べられます。
写真は三温糖ですが、上白糖でも同じです
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