バター節約＊アイスボックスクッキー
hibari7316 @cook_40049306
バター節約のため、サラダ油を少し混ぜてみました。作りやすい分量です。冷凍しておくといつでも好きなだけ焼くことができます。
このレシピの生い立ち
バターが高い！でもバターの風味は捨てがたい！のでこんなレシピで～＾＾；
今回は、粉末の桑抹茶（青汁）、自家製のバラリンゴジャムを入れてみました。
ちなみに、私は粉をふるい入れるのに、味噌こしを使っています（*´艸｀）
バター節約＊アイスボックスクッキー
バター節約のため、サラダ油を少し混ぜてみました。作りやすい分量です。冷凍しておくといつでも好きなだけ焼くことができます。
このレシピの生い立ち
バターが高い！でもバターの風味は捨てがたい！のでこんなレシピで～＾＾；
今回は、粉末の桑抹茶（青汁）、自家製のバラリンゴジャムを入れてみました。
ちなみに、私は粉をふるい入れるのに、味噌こしを使っています（*´艸｀）
アプリでひらく作り方
- 1
バターはレンジなどで柔らかくして（溶かしすぎない）サラダ油と混ぜる。
- 2
（１）と砂糖を泡立て器でクリーム状になるまですり混ぜ、卵を入れて、さらに空気を含ませるように混ぜる。
- 3
粉をふるいながら加え、ヘラに持ちかえて下から持ち上げるように混ぜる。抹茶やココア、ジャムなどがあれば入れてもOK。
- 4
ラップで包み、棒状にまとめて、冷凍庫で保存。固まったら切って焼く。180℃で10分→170℃に落として10分ほど。
-
コツ・ポイント
材料の上から順に混ぜて行くだけ。
バターと砂糖をすり混ぜる時に、空気を含ませるようにすると、 焼き上がりの歯ざわりがよくなります。
砂糖はあと５ｇくらい減らしてもOK。
つくれぽ
ぐうたら主婦です。基本的に手抜きズボラー、時々凝り性。spitzが好き♪プロフィール画像は、「似顔絵イラストメーカー」で作成→http://illustmaker.abi-station.com/
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