いんげんとちくわのカレーマヨサラダ

そうジロー
そうジロー @cook_40055953

ほんのりカレー味。ちょっぴりピリッ!で箸が進みます♬
お弁当にもおすすめです☆
2019.2.1話題入り感謝です❤

このレシピの生い立ち
いんげんを茹でてマヨネーズを付けて食べるので、夏らしくカレー味のマヨにしてみました!

いんげんとちくわのカレーマヨサラダ

ほんのりカレー味。ちょっぴりピリッ!で箸が進みます♬
お弁当にもおすすめです☆
2019.2.1話題入り感謝です❤

このレシピの生い立ち
いんげんを茹でてマヨネーズを付けて食べるので、夏らしくカレー味のマヨにしてみました!

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材料

2人分
  1. いんげん ひとつかみ位
  2. ちくわ 2本
  3. マヨネーズ 大1~
  4. カレー粉 小4分の1弱
  5. 黒コショウ(好みで) 少々

作り方

  1. 1

    いんげんは好みの硬さに茹で、斜め切りする
    ちくわは縦2等分し斜め細切りする

  2. 2

    小さめのボウルにマヨネーズ、カレー粉混ぜ、いんげんとちくわ入れ和える

  3. 3

    器に盛り、好みで黒コショウ振る

コツ・ポイント

小さいお子様がいる方は、カレー粉の量を少しずつ調節して加えて下さい
 
※辛いの駄目なうちのチビ(6歳)は、小4分の1弱のカレー粉の分量で、パクパク食べれました(^−^)

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そうジロー
そうジロー @cook_40055953
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義理母から野菜をたくさん送ってもらえるので、旬の野菜を使ったごはんを作ったり♪部活でしっかり動いて、食べる量もしっかり増えた息子君!家族がモリモリ食べれる食事を目指して日々奮闘中です(*^_^*)
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