やわらか~鶏胸肉の生姜風味竜田揚げ

よっしー食堂
よっしー食堂 @cook_40039393

鶏胸肉を生姜風味のたれにつけて焼いただけの簡単レシピです♪冷めてもやわらかいのでお弁当にも重宝します!
話題入り感謝✿
このレシピの生い立ち
うちのお弁当の定番レシピです。

やわらか~鶏胸肉の生姜風味竜田揚げ

鶏胸肉を生姜風味のたれにつけて焼いただけの簡単レシピです♪冷めてもやわらかいのでお弁当にも重宝します!
話題入り感謝✿
このレシピの生い立ち
うちのお弁当の定番レシピです。

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 大さじ1
  3. ★生姜 2かけ
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  5. ★みりん 大さじ1
  6. 片栗粉 適量
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は削ぎ切りにして酒をふっておく。
    しょうがはすりおろしておく。

  2. 2

    ★の調味料を合わせて1の鶏肉を30分程度つけておく。

  3. 3

    片栗粉をまぶして、フライパンに多めのサラダ油を入れ、揚げ焼きにする。揚げてもOKです。
    両面焼けたら出来上がり!

  4. 4

    手順2の状態でフリーザーバックに入れて冷凍保存しておくとお弁当にも簡単に使えて便利です。

  5. 5

    2011.6.29話題入り感謝です✿
    ありがとうございます!!

コツ・ポイント

安売りのときに買って4の状態で冷凍保存しておくと便利です。
小分けにして冷凍したらお弁当にも焼くだけで簡単ボリュームおかずになります。
薄味なのでお好みでめんつゆの量加えてみてくださいね!

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今、一番興味のあることは”食”食べることも作ることも大好きです♪お菓子作り、パン作りも修行中!よろしくおねがいします^^
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