☆ピーマン嫌い克服☆彩りピーマン炒め

ぷくっとぷくまる
ぷくっとぷくまる @cook_40045303

♡話題入り感謝♡
じゃがいもの甘みで、ピーマン嫌いの子供でもいけます。三色で彩りもきれいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り野菜を見ていたら思いつきました。作ってみたら彩りがきれいで自分でも気に入ってしまいました。

☆ピーマン嫌い克服☆彩りピーマン炒め

☆゜｡まめぽん｡゜☆'s cooksnap of when they made ☆ピーマン嫌い克服☆彩りピーマン炒め.
☆゜｡まめぽん｡゜☆'s cooksnap of when they made ☆ピーマン嫌い克服☆彩りピーマン炒め.
藍川咲's cooksnap of when they made ☆ピーマン嫌い克服☆彩りピーマン炒め.
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じゃがいもの甘みで、ピーマン嫌いの子供でもいけます。三色で彩りもきれいです。
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材料

４人分
  1. じゃがいも ２個
  2. にんじん 1/2本
  3. ピーマン ２個
  4. サラダ油またはごま油 適量
  5. 白すりごま 適量
  6. 【味付け】
  7. ☆しょうゆ 大さじ１〜１と1/2
  8. ☆みりん 大さじ１〜２
  9. ☆酒 大さじ１
  10. ☆さとう ０～大さじ1/2

作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじん、ピーマンはそれぞれ細切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油またはごま油を熱し、じゃがいもとにんじんを入れて炒める。

  3. 3

    じゃがいもが透き通ってきたら、ピーマンも入れて炒める。

  4. 4

    全体がしんなりしたら、☆を加えて調味する。仕上げに白すりごまをかける。

  5. 5

    2013.3.30
    朝日放送「おはよう朝日土曜日です」で紹介していただきました♪

コツ・ポイント

じゃがいもと人参は太すぎると火が通りにくいです。
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♡第２期レシピエール♡（任務終了）いつも沢山のつくれぽありがとうございます!(^^)!「まごわ（は）やさしい」ご存じですか？　ま：豆類　ご：ごま　わ：わかめ等の海藻　や：野菜　さ：魚　し：しいたけ等のきのこ　い：いも類※時々レシピ見直し、削除を行っています。
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