鶏皮の甘辛煮
ｃｉｎｚａｎｏ @cook_40059134
タレ丼でも美味しい！
今回、分量を量ってわかったのは・・・
うなぎのタレと同じレシピだったということです。
このレシピの生い立ち
鶏皮料理といえば我が家はこれでした。
今回、分量を量ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏皮をゆでる。
- 2
鶏皮を食べやすい大きさに切る。
- 3
すべての材料を鍋に入れ、煮詰める。
- 4
コツ・ポイント
酒がなければ水を大さじ２でもいいと思います。
鍋は小さめ、私はいつもミルクパンで作っています。
レンジで温めなおすときは、熱くなりすぎないように注意してください。
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お水不要で調味料も同分量・工程は超絶簡単(笑)ご飯のお供に､お酒のオツマミ…モッチリ柔らか美味しい鶏皮ひと品出来ました♪
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